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內容簡介: 博客來書店歷代都有懂茶的文人學士著作茶書,記述茶的製作、烹泡、品味的過程,也書寫了個人從中所得的審美體驗。本書從兩冊【中國歷代茶書匯編】中,精選當中一百餘則雋語,薄薄一本小書,便能讓好茶飲者領略茶葉品質、泡茶技法、茶具使用等要訣。
作者簡介博客來網路書局鄭培凱博客來博客來網路書店香港城市大學中國文化中心主任。美國耶魯大學歷史學博士,曾於美國Wesleyan大學,紐約州立大學Albany分校,耶魯大學、(紐約市)佩斯大學任教。專業領域為東西方文化對比研究、中外審美思維與理論,以及戲劇藝術研究等。他的中國茶飲歷史研究,重視溯源尋根,闡發茶道和傳統文化的相互關係,與朱自振合編【中國歷代茶書匯編】(商務印書館出版)。茶書雋語當紅分享 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 鄭培凱
- 出版社:商務 新功能介紹
- 出版日期:2009/07/01
- 語言:繁體中文
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